Dishes
SIDES
Spicy Potatoes 300 g
Crispy potatoes, spicy aioli, fried ham.
MX$320
Frutti di Mare 140 g
Shrimp, calamari, tempura, fire-roasted jalapeño aioli.
MX$363
Serrano Ham Croquettes 110 g
Béchamel, Serrano ham, dried chili aioli.
MX$297
Serrano Ham Focaccia 50 g
Tomato, Serrano ham, balsamic glaze, arugula.
MX$300
Mozzarella Focaccia 50 g
Mozzarella, parsley pesto, mixed greens.
MX$290
Tuna Crudo 100 g
Bluefin tuna, creamy avocado, salsa macha, heirloom tomatoes.
MX$329
Beef Carpaccio 100 g
Black sauces, lime, red onion, criollo cilantro.
MX$340
SALADS
Green & Parmigiano Salad 240 g
French lettuce, almonds, avocado, Parmigiano aioli.
MX$265
Roasted Cauliflower 300 g
Marinated cauliflower, jocoque, mixed herbs, red macha oil.
MX$300
PIZZAS
New York 300 g
Salami, pepperoni, chistorra sausage.
MX$355
Margherita 300 g
Basil, green oil, mozzarella.
MX$370
Figs & Serrano Ham 300 g
Gorgonzola, mozzarella, fig, Serrano ham.
MX$399
TACOS
Cochinita Pibil 250 g
Cochinita pibil, Xnipec sauce, cilantro
MX$299
Steak 200 g
Filet steak, guacamole, red onion.
MX$420
Shrimp 140 g
Tempura shrimp, Xnipec sauce, roasted jalapeño aioli.
MX$320
BURGERS
Cheeseburger 200 g
Brioche bun, beef patty, cheddar cheese, wedge potatoes.
MX$320
Sliders 200 g
3 brioche sliders, beef, bacon, wedge potatoes.
MX$340
MAIN COURSES
Rigatoni Cacio e Pepe 200 g
Cacio e pepe sauce, Parmigiano, chives.
MX$280
Grilled Tuna 200 g
Dried chili sauce, borracha sauce, pineapple, kale.
MX$475
Salmon with Eggplant Purée 200 g
Eggplant purée, spinach, white onion.
MX$475
Skirt Steak 220 g
Served with cascada potatoes and blistered chili peppers.
MX$385
Filet Mignon 200 g
Served with cascada potatoes and blistered chili peppers.
MX$465
Flank Steak 220 g
Served with cascada potatoes and blistered chili peppers.
MX$549
Ribeye 300 g
Served with cascada potatoes and blistered chili peppers.
MX$885
DESSERTS
Coffee Cheesecake 200 g
Coffee, mascarpone.
MX$210
Pana Cotta 130 g
Meringue, vanilla, pickled plum.
MX$210
Chocolate Truffle 150 g
With red berries.
MX$210
Seasonal Ice Cream 120 g
With dehydrated apple, crumble.
MX$160
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Los gramajes exhibidos son de proteínas antes de cocción.
El consumo de pescados y mariscos principalmente crudos es un riesgo a la salud, siendo el consumo de los mismos, absoluta responsabilidad del consumidor.
*Cada trago se sirve de 45 ml, incluye 1 mezclador a elegir de 235 ml. Excepto vinos.
*Cada botella incluye 5 mezcladores a elegir de 235 ml cada uno. Excepto vinos.
No se venden bebidas alcohólicas con energetizante.
Aviso: Propina no obligatoria. Este establecimiento sugiere una propina del 15% y puede ser modificada según su criterio. Gracias por su atención.